【レシピ】魚の煮付け

ご飯のおかずにぴったりの煮付けです。基本の作り方なので、お好みのお魚で作ってみてください。

材料（2人分）

1. 魚は両面に塩をふります。
2. 生姜を洗い、千切りにします。
3. 鍋にAの煮汁の材料と生姜を入れて、強火で熱し、煮立ったら、キッチンペーパーで水気を拭いた魚を加えます。
4. 落とし蓋をしたら、弱火で5分ほど煮込み、蓋を取って、3分ほど煮つめます。