【レシピ】生姜とあさりの炊き込みご飯

生姜とあさりは相性抜群。さっぱりとしたシンプルな炊き込みご飯です。

材料（4人分）

1. お米をといで、30分ほど水（分量外）に浸したら、水気を切ります。
2. 生姜はスプーンで表面の皮を薄く削るようにしてむき取り、千切りにします。
3. 鍋にあさり、調味料Aを加え、中火で3分火にかけます。
4. 炊飯器に、お米、生姜、3のあさりと煮汁を加え、2合分の水を足し、よく混ぜて、炊飯します。
5. 器に盛り、お好みで1cmほどに切った水菜を散らします。