【レシピ】生姜スンドゥブ

体の中から温まるヘルシーな韓国の鍋料理です。 

材料（1人分）

1. 生姜、にんにくはすりおろします。
2. しめじは、石づきを切り落とし、小房に分けます。
3. ニラは2cmほどに切ります。
4. 鍋に水を入れて火にかけ、生姜とAの調味料を入れて煮立てます。
5. 鍋にあさり、しめじ、ニラ、適当な大きさに切った絹ごし豆腐を入れて、ひと煮立ちさせます。
6. しょうゆで味を整えて、卵と、輪切りにした長ねぎ(青い部分)をのせます。