種用生姜の栽培方法

はじめに

  • 1kgの種生姜につき4〜5株程度とれます。
    種生姜の形にもよりますが1株あたり2コブが理想です。
  • 到着後、早めに植え付けしてください。保存状態により芽が出ない場合があります。
    ※種用生姜をすぐに植えない場合は新聞紙で包んで涼しい所で保存してください。


準備するもの

  • 種用生姜
  • 菜園用プランター(幅60cm、深さ30cm以上のもので2〜3株植えられます)
    ※畑(地植え)、コンテナ、フェルトプランターなどでも栽培可能です。
  • 軽石(プランターの底に敷き詰める用)
  • 土(野菜用の培養土がおすすめです。プランターの6〜7分目までが必要量です)
  • スコップ
  • 野菜用肥料(追肥用)
  • 水やり用具(ジョウロなど)


植え方

  1. 種用生姜を約130g〜150g程度に手で割ります。大きさの目安は、大人の手のひらに収まるサイズです。
    ※包丁やハサミなどは使用しないでください。
  2. プランターに培養土を入れ、プランターのふちから10〜15cmほど空けて生姜を植えます。あまり深く植えずに、生姜の頭が被る程度に土をかけてください。生姜同士の間隔は最低でも10〜15cmくらい空けてください。
  3. 最後に水をたっぷりとかけてください。


栽培場所

日当たりのいい場所で育ててください。



水やりのタイミング

毎日たっぷりあげてください。
生姜は乾燥が苦手です。

  • 朝のみ(1日1回):4月、5月、10月、11月
  • 朝と晩(1日2回):6月〜9月


栽培スケジュール

  • 4月〜5月「植え付け」
  • 6月「追肥」
    野菜用の肥料を撒きます。生姜の頭が土から出ていれば土を追加でかけます。
  • 8月〜9月「追肥」
    野菜用の肥料を撒きます。生姜の頭が土から出ていれば土を追加でかけます。
  • 10月〜11月「収穫」
    葉の緑色が少し薄くなってきた頃が目安です。
作業 水やり(朝) 水やり(晩)
4月〜5月

植え付け

6月

追肥

7月
8月〜9月

追肥

10月〜11月

収穫